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良品铺子打造“全过程溯源体系”,赋能加盟商

青海龙网摘要:【良品铺子打造“全过程溯源体系”,赋能加盟商】作为国内高端零食品牌 , 良品铺子确立高颜值、高品质、高体验的品牌战略 。 为了打...


作为国内高端零食品牌 , 良品铺子确立高颜值、高品质、高体验的品牌战略 。 为了打造护城河 , 良品铺子通过数字化创新 , 构建了全过程溯源体系 , 提升产品品质和服务体验 。

随着品牌快速发展 , 拥有线上、线下渠道的良品铺子带领加盟商冲刺新目标 。

良品铺子打造“全过程溯源体系”,赋能加盟商

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全产业链可追溯 , 为高端零食保驾护航

今年年初 , 良品铺子对外宣布 , 全面启动大宗原料全产业链可追溯系统 , 通过搭建供应商协同体系与数字化 , 从而实现产品全质量管控 。

在全产业链可追溯体系下 , 良品铺子的每一款产品 , 在规格要求、成品感官质量要求、缺陷分类及描述、缺陷可接受率、感官抽样方法、理化指标、微生物指标等方面都有严格的要求 。 在此基础之上 , 良品铺子严格把控生产线 , 建立科学的种植、养殖、采收体系 , 保证有详细清晰的多维度产品标准以及严格的储存和预处理标准 , 做到对食品原料采收、验收、出入库再到工厂加工端的全方位管控 , 以便更好地监督食品的质量 , 为高端零食保驾护航 。

除此之外 , 良品铺子专门成立营养研究院 , 一方面对食品营养方面进行研究 , 更重要的是在食品安全上对良品铺子的工作人员进行系统培训 。 如此完备的做法 , 就是为了让每一位消费者能放心选购、安全品尝 , 尽情享用至臻美味 。

零食消费升级 , 加盟乘上时代快车

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随着生活水平提高和消费升级 , 越多越多的消费者愿意为休闲零食买单 , 据中商产业研究院分析 , 休闲零食第四餐化趋势下 , 未来5年至10年 , 休闲食品主营业务收入将达食品工业总收入的五分之一以上 。

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